과정상세정보

[제과제빵기능사 실기] 제과기능사

학습시간 1개월/23차시 수준 초급
교강사 첨삭 정원 10,000명
수료기준
진도율 중간평가 시험 과제
80%이상 - - -
학습방법
바우처

※ 진도율 80%이상 수강 시 이수 완료

※ 중간평가, 시험, 과제는 과정 이수 여부에 영향을 미치지 않음 (단, NCS코드 취득 희망 학습자는 모든 수료조건 충족 필요)

※ 학습기간 1달 + 무료 추가복습기간 1년 제공

● 학습시작일 : 선택일 없음 학습일선택학습일 선택


NCS코드

과정소개

최신 출제 기준에 맞추어 제작된 제과제빵 기능사 실기 동영상 강의입니다.
이 강의는 다음과 같은 특징이 있습니다.
1. 기능사 품목의 각 단계별 특징 및 유의 사항을 자세히 설명했습니다.
2. 초보자라도 집에서도 간단히 따라 할 수 있습니다.
3. 시험대비에 시간이 부족한 분 들을 위한 강의입니다.
4. 강의 내용이 재미있습니다.

학습대상

제과기능사 취득을 원하는 분

학습목표

제과제빵기능사에 대한 이론 지식을 습득한다.
제과제빵기능사 관련 용어를 파악하고 이해한다.
제과제빵기능사 자격 취득을 위한 이론을  이해한다. 

강사정보

교강사 소개

첨삭
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내용전문가 소개

김현숙

학습목차

회차 내용
1회차 오리엔테이션
2회차 비중 재는 법
3회차 종이 깔기
4회차 초코롤
5회차 초코 머핀
6회차 버터 스펀지 케이크(별립법)
7회차 젤리 롤 케이크
8회차 소프트 롤 케이크
9회차 버터 스펀지 케이크(공립법)
10회차 마드레느
11회차 쇼트 브레드 쿠키
12회차
13회차 브라우니
14회차 과일 케이크
15회차 파운드 케이크
16회차 다쿠와즈
17회차 타르트
18회차 사과 파이
19회차 시폰 케이크
20회차 마데라 컵 케이크
21회차 버터 쿠키
22회차 치즈 케이크
23회차 호두 파이

교재/교구정보

교재/교구명 : 제과제빵기능사 실기시험에 미치다(2021)[출판사:성안당 / 저자:김현숙, 임선희 저]
교재/교구비 : 22000원

수강후기

과목 평점

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자격증 소개

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시험일정

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시험정보

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2022-12-03 이전 및 주말, 공휴일 선택 불가 X

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