과정상세정보
[알찬요리] 외식 같은 집밥 요리 - 탕과 찜
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[알찬요리] 외식 같은 집밥 요리 - 탕과 찜
1주/5차시
40,000원
NCS코드
과정소개
닭곰탕, 오징어볶음 등 우리의 한식으로 만드는 건강한 요리로 식탁을 만들어 봅시다.
학습대상
1. 기업체 임직원
2. 본 과정을 학습하고자 하는 학습자
학습목표
1. 요리 분야에 대한 흥미를 가질 수 있습니다.
강사정보
교강사 소개
첨삭
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내용전문가 소개
전현근학습목차
| 회차 | 내용 |
| 1회차 | 초간단 보양식 닭곰탕 |
| 2회차 | 겨울의 진미 얼큰한 동태탕 |
| 3회차 | 손님 초대 명품요리 소갈비찜 |
| 4회차 | 매콤하고 담백한 오징어볶음 |
| 5회차 | 꼭 알아야 할 메뉴 소고기미역국 |
교재/교구정보
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수강후기
과목 평점
| 배*희 | 2022-11-01 | 닭곰탕, 동태탕, 소갈비찜, 오징어볶음, 소고기미역국 같은 요리는 준비해야 하는 것들이 많아 시간이 좀 소요되고 중간중간에 헷갈리는 점들이 좀 있었는데 강의 레시피를 배우면서 요리방법이 재정립된 것 같은 느낌이 들었습니다. 어려운 요리도 쉽게 할 수 있게 하는 것이 좋은 요리방법인 것 같습니다. 앞으로 잘 활용하겠습니다. | |
| 문*국 | 2022-10-02 | 추운 저녁 동태찌게가 생각나 끓여보면 한강이되거나 짜거나 기타등등 못먹었는데 수업듣고 맛있게 소주한잔하면서 먹게되었어요 감사합니다 |
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| 남*희 | 2022-07-17 | 알찬내용 감사합니다 | |
| 이*애 | 2022-04-26 | 간을 소금으로할지 국간장으로할지 양조간장으로 할지 많이헷갈리는데 딱 찝어서 간을 잘맞추게도와주시는강의내용~~ 집밥을 잘해먹을수있을거같아요 감사합니다~~^^ |
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